20-летний блогер и путешественник из Италии @leonwielawski, известный своими ироничными и живыми видео, недавно открыл для себя Казахстан — страну бескрайних степей, гостеприимных людей и неожиданных вкусов. В одном из своих недавних TikTok-видео он вместе с подругой Софи отправился в ресторан Sandyq в Алматы, чтобы попробовать то, что для европейца звучит как вызов: конину и кумыс.
С первых кадров Леон признаётся:
«Ты когда-нибудь был так голоден, что мог съесть лошадь?»
— и даёт понять: сегодня они именно это и сделают.
Ресторан им порекомендовал казахстанский друг, и впечатления не заставили себя ждать: модный интерьер, официанты в национальной одежде, даже «водная фантазия» — обычная бутылка из под воды. Первым на столе появляются бауырсаки, которые Леон сравнивает с сладким творогом. А затем — главное блюдо: бешбармак с кониной и лошадиным бульоном.
«Это много, и это лошадь. Это буквально еда на лошадиную тематику!»
— говорит он, добавляя в бульон порошок курта и пробуя всё по правилам. Вкус конины он описывает как:
«более жевательный, чем говядина, но при этом солёный и насыщенный», а кумыс — как «очень сильный кефир, но хороший».
Оценка? Целых 9.1 балла из 10.А его подруга Софи поставила целых 10 баллов из 10.
Как Леон добрался до Казахстана?
Из Италии в Казахстан стало проще добираться благодаря прямому рейсу Милан – Алматы, который обслуживает авиакомпания Neos. Время в пути — около 6 часов. А недавно на переговорах между Президентом Казахстана Касым-Жомартом Токаевым и руководством Neos было достигнуто соглашение о запуске дополнительных рейсов в Астану, что делает Центральную Азию ещё доступнее для европейских туристов.
Казахстан глазами итальянца
Несмотря на легкий сарказм, в словах Леона слышно искреннее восхищение:
«В Казахстане так любят лошадей, что даже едят их — это национальное блюдо Республики Казахстан. И я думаю, лучший способ познакомиться с культурой — это есть её еду».
Он отмечает великолепный сервис, дружелюбие персонала и интерес к деталям:
«Они немного сэкономили на мясе — мне хотелось бы чуть больше лошади… больше лошадиных сил»,
— смеётся Леон, завершая своё приключение с бешбармаком и обещанием попробовать другие казахские блюда.
«Дайте знать, что ещё попробовать — я взволнован»,
— говорит он, приглашая подписчиков в это вкусное путешествие вместе с собой.
Почему это важно?
Казахстан — всё ещё неизведанная территория для многих европейцев. Но именно благодаря таким живым историям, как у Леона, мосты между культурами становятся короче. Через юмор, еду и открытость — он показывает, что наша планета может быть намного ближе и вкуснее, чем кажется.
@leonwielawski eating horse🐴 meat in Almaty 🇰🇿😎 #food #horse #explore #travel #vlog #asia #kazakhstan ♬ original sound - leonwielawski
Читайте также: Невероятное путешествие индийского ютубера в Алматы
