Казахстан попал в топ-100 мировых кухонь

Бешпармак, баурсаки, казы, шужук, кеспе, ​токаш, шелпек, шалгам, лагман, жал, жая, карта и другие казахские деликатесы завоевали почётную 90-ю строчку в чарте самых популярных национальных кухонь. Свежий и аппетитный рейтинг приготовила редакция кулинарного гида TasteAtlas, занимающегося популяризацией гурманства и гастрономического туризма.



Хит-парад основан на анализе почти 400 тысяч оценок блюд и более 115 тысяч оценок продуктов питания, оставленных пользователями на сайте. В горячую десятку лучших вошли Италия, Япония, Греция, Португалия, Китай, Индонезия, Мексика, Франция, Испания и Перу. Из других стран Центральной Азии в топ вошли Узбекистан (на 76-м месте) и Кыргызстан (на 92-м месте). Русская кухня заняла 41-е место, а турецкая расположилась на 15-й строчке рейтинга.

Лучшим блюдом 2023 года стала бразильская мясная нарезка Пиканья, за ней следуют малазийский хлеб Роти Канай и тайское жаркое Фат Кафрао.

Сервис также рекомендует попробовать знаменитые продукты питания - курт и сары май.