Рейтинг ресторанов и баров 50 Best Discovery составляется на основе оценок более 1100 международных экспертов индустрии. Это кулинарные авторы и критики, шеф-повара, рестораторы и гурманы со всего мира.
Чтобы попасть в этот престижный список, ресторан или бар должен набрать значительное количество голосов экспертов или войти в один из региональных рейтингов. Номинации выдвигаются по инициативе 50 Best. Заведения со своей стороны не могут подавать заявки на участие в рейтинге.
50 Best Discovery - это база данных о заведениях питания, которая составляется авторитетным изданием William Reed, основанным в 1862 году. Она представляет собой расширенную версию ежегодного рейтинга ресторанов и баров 50 Best. Все заведения, представленные в 50 Best Discovery, получили оценки экспертов, составляющих рейтинги 50 лучших ресторанов мира, 50 лучших баров мира, 50 лучших отелей мира, а также региональных рейтингов.
Подборка 50 Best Discovery формируется на основе результатов пяти ежегодных рейтингов 50 Best, и не ограничивается только лишь элитными ресторанами высокой кухни - рейтинг представляет собой разносторонний спектр заведений по всему миру: от небольших локальных баров до грандиозных изысканных ресторанов.
Читайте также: Топ ресторанов казахской кухни, которые стоит посетить туристам.