Первый турист с болями в животе, приступами диареи и рвоты был доставлен в больницу около 16 часов в субботу, 27 июля. И до 09:30 утра воскресенья туда же привезли еще почти полсотни человек. Большинство пациентов с легкими симптомами после оказания медицинской помощи через несколько часов покинули больничные палаты.
В ходе разбирательства выяснилось, что группа туристов заехала в отель Sailing Bay во второй половине дня 26 июля. В тот же вечер все они пошли на ужин в ресторан Canh Buom Vang за пределами гостиничного комплекса. На следующее утро с 06:30 в отеле начался завтрак, а в полдень того же дня – туристы пообедали.
Где и чем отравились гости, выясняют специалисты местного департамента здравоохранения. Следственная группа по проверке безопасности пищевых продуктов собрала для тестирования 26 видов блюд, представленных на шведском столе на завтраке и во время обеда в отеле. Однако в ресторане Canh Buom Vang подобных образцов найти не удалось. Как отметили в депздраве, в соответствии с правилами подобную продукцию нельзя хранить более 24 часов. При этом чиновники также начали проверки на предмет условий хранения продуктов питания и технологии их приготовления. Отчеты о том, что именно вызвало пищевое отравление, ожидают в течение 3–5 дней.