Фото: Qazaq Gourmet
Мероприятие состоялось в историческом здании Министерства иностранных дел Франции. Премию нередко называют «гастрономическим Оскаром», и в этом году Казахстан впервые был представлен в рейтинге.
Ежегодно награда La Liste присуждается тысяче лучших ресторанов мира, отличающихся высоким уровнем мастерства, инновациями и вкладом в развитие мировой гастрономии. Для Казахстана это не просто достижение — это признание национальной кухни на международной профессиональной арене.
На церемонии команда Qazaq Gourmet представила блюда современной казахской кухни:
- хамон из верблюжатины с хурмой и страчателлой
- казы с зелёным перцем и трюфелем
- шу с мясным паштетом и каймаком
Эти угощения стали ярким примером того, как традиционные продукты и рецепты могут получить современное звучание.
Премия La Liste 2026 стала для Qazaq Gourmet подтверждением того, что казахская кухня достойна мирового признания и уверенно входит в число лидеров международных гастрономических рейтингов.