6 и 8 января 2027 года на курорте Le Méridien Maldives Resort & Spa состоятся три гастрономических события: рождественский ужин, ужин в четыре руки и коктейльная вечеринка в честь дня рождения шеф-повара.
Дмитрий Париков — создатель собственного загородного гастрономического пространства «На Даче» в формате chef's table. С 2012 по 2024 год он был сооснователем и бренд-шефом ресторанов Владимира Перельмана — «Рыба Моя», I Like Wine, I Like Grill, Beer&Brut в Москве и Bisque в Лиссабоне, а в 2021 году запустил гастрономический фестиваль «Арктика» с выездными экспедициями в Мурманскую область. Дмитрий — серебряный призер Международного Кулинарного Кремлевского Кубка, номинант на премию «Завтрак шефа» 2024 как шеф-повар г. Москва, номинант на премию «Лучшие в индустрии Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» 2023-2025 как шеф-повар года, постоянный спикер отраслевых форумов.
“Я рад привезти на Мальдивы вкус настоящего русского Рождества и поделиться теми блюдами, которые я готовлю с особой теплотой для своих гостей в Москве. Le Méridien Maldives — удивительное место, где локальные продукты океана встречаются с широким простором для кулинарных экспериментов, и я с предвкушением жду совместной работы с шефом курорта над ужином в четыре руки”, — поделился Дмитрий Париков.
- Программа визита откроется 6 января 2027 года Рождественским ужином в основном ресторане отеля Turquoise — тематическим гастрономическим вечером, посвященным традициям православного Рождества, где классические рецепты русской кухни получат авторское прочтение шефа.
- 8 января гостей ждет ужин в четыре руки — совместный ужин Дмитрия Парикова и шеф-повара Le Méridien Maldives Мутурамана Субраманиана, в котором авторский стиль Дмитрия встретится с мальдивскими морепродуктами и локальными ингредиентами.
- В этот же день, 8 января, программа завершится праздничной коктейльной вечеринкой по случаю дня рождения Дмитрия — вечером живой музыки, авторских коктейлей и легких закусок на фоне мальдивского заката.
“Мы рады принимать шефа такого уровня, как Дмитрий Париков, и делиться с нашими гостями видением современной русской кухни. Каждое подобное событие — это возможность для гостей открыть для себя новые вкусы и истории, а для нашей команды — обменяться опытом с одним из самых интересных шефов российской ресторанной сцены”, — сказал Томас Шульт, генеральный менеджер Le Méridien Maldives Resort & Spa.